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香辣腌料
產品編號:MFR0201
產品特點:香辣風味,獨特口感,回味無窮
產品規格:1kg*20包/箱
使用比例:1000g腌漬品:30-40g腌料:150g水
產品介紹:

用于腌漬腿肉、雞翅、雞柳、雞排、雞米花、雞肉串等

辣味濃郁、香味濃厚,極大地刺激人的食欲,為嗜辣人群的絕好選擇!
· 第1步:
選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個孔,以方便腌料腌入。按照相關的配比,將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。
· 第2步:
將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,建議腌制12~24小時,
· 第3步:
將腌制好的產品用170~180℃油溫,上粉油炸至熟。

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